domingo, 14 de julio de 2019

FIN DE CURSO EN KUNG FU INFANTIL

Los alumnos de kung fu infantil de la Escuela de Artes Marciales Tin Sing Kwun celebraron su fin de curso el 30 de agosto con una pequeña exhibición para el resto de la escuela.

Los más pequeños han trabajado todo el año muy duro, han practicado formas de mano vacía, palo, posiciones, guantillas, saco y combate y la verdad es que aunque casi todos llevaban sólo 9 meses de práctica, nos dejaron a todos con la boca abierta.





En la exhibición pudimos ver las tres formas aprendidas este año y también unas series de golpeo a las manoplas con guantes.
Tras la exhibicion recibieron un diploma de fin de curso, como reconocimiento al trabajo bien hecho, con la lista de formas y el animal de kung fu que más les representa a cada uno.

El diploma de Mónica Shu

Después disfrutamos todos de un poco de picoteo y un bizcocho riquísimo preparado por Marcos y Martina, dos de los alumnos de infantil.

Y para finalizar los alumnos de kung fu que asistimos al evento nos hicimos unas fotos con los niños para celebrar el fin de curso y la exhibición.

Queda agradecer a todos los que desafiaron los 45 grados que hicieron en Zaragoza ese día y vinieron a apoyar a los pequeños, a David López por los preciosos diplomas (en esta escuela somos muy de Goku)  y sobre todo a los niños por su esfuerzo pese a los nervios.

Mientras recogíamos a algunos aún les quedaban ganas de practicar, y es que ¡nunca es mala hora para mejorar el caballo cuadrado! :-)




sábado, 22 de junio de 2019

CURSO DE LAS DAGAS DE HURACÁN

Las Dagas de Huracán fue la forma elegida por Rubén Romero para el primer curso impartido en nuestra nueva escuela, la verdad que fue un placer poder celebrar el curso allí, en nuestras instalaciones, tomar un café en el descanso sin tener que salir y ver como la escuela va creciendo poco a poco. Además muchos de nostros estrenamos la nueva camiseta de kung fu así que fue un día de novedades y mucho entrenamiento.

La forma de las Dagas de Huracán (también llamada en ocasiones "Dobles Dagas de Huracán) es una forma de Choy Li Fut de King Mui, de la linea de Jiang Men, se caracteriza porque en ella se usa un arma doble, ya que se lleva una daga en cada mano.

El manejo de las dagas nos ayuda también a aprender a manejar otras armas cortas como los cuchillos o navajas, siempre teniendo en cuenta que las dagas pinchan y cortan por los dos lados y la mayoría de cuchillos sólo cortan por uno.

Además al practicar las técnicas con un compañero, podemos así mismo aprender a defendernos de un ataque con arma blanca corta.

Después de las tres horas de entrenamiento tuvo lugar la entrega de diplomas y la tradicional foto de grupo.



martes, 23 de abril de 2019

LINIMENTOS Y TÉCNICAS DEL MASAJE CHINO


En la medina china, y la cultura de este país en general, las terapias manuales tienen una gran importancia. Esto quiere decir que ante una enfermedad, una dolencia o simplemente para mejorar nuestra vida cotidiana, los chinos disponen de un enorme arsenal de terapias que van más allá del tomar una simple pastilla.

Algunas de estas terapias, como la digitopuntura o la moxibustión, se basan en presionar los mismos puntos de la acupuntura (para leer el artículo "digitopuntura y puntos de presión" pincha aquí), pero otras son sencillamente distintos tipos de masajes.

En China, y en el Asia oriental en general, los masajes tienen una gran importancia y hay muchísimas maneras de darlos que incluyen técnicas de manipulación, estiramiento, presión, el uso de aceites, linimentos, cataplasmas, el uso del calor, ventosas y otras numerosas prácticas. Además, el hecho de que sea medicina externa no significa que sirva sólo para músculos y articulaciones, también puede ayudar, y mucho, a curar problemas internos.
Grandes deportistas como el jugador de la NBA Antetokounmpo, utilizan con frecuencia las ventosas chinas como tratamiento
De todas estas técnicas nos centraremos en las que más se usan en el mundo de las artes marciales, ya que los masajes se consideran imprescindibles si practicas kung fu y casi todos los maestros saben darlos y aprovechan además sus conocimientos de chi-kung, anatomía y puntos vitales para ello.
Sifu Ho Choek Wah, del Hung Sing Kwun de Foshan, dando un masaje a Rubén Romero
TIPOS DE TÉCNICAS EN EL MASAJE CHINO
Masaje en chino se dice “tui na” (推拿) o “an mo” (按摩), ambos nombres hacen referencia a distintas técnicas para masajear, pero “tui na” es un poco más específico para el masaje tradicional chino y el masaje médico y “an mo” es un término más general.

Las diez técnicas tradicionales:

1- TUI (): Empujar
Consiste en mover hacia delante los dedos, la mano o el puño, deslizándolos sobre la piel del paciente.

2- NA (): Agarrar
Técnica que sujeta con fuerza los músculos o puntos de energía

-> Estás dos técnicas conforman el término “tui na

3- AN (): Presionar
 En esta técnica se presionan puntos concretos donde hay bloqueos, pueden usarse los dedos, los nudillos, el puño o incluso el codo si se quiere ejercer una presión máxima.

4- MO (): Frotar
Consiste en desplazar los dedos o la palma de la mano sobre la piel del paciente.

-> Estas dos técnicas a su vez forman la palabra “an mo”

5- GUN (): Rodar, Hacer masaje en círculos
Para esta técnica se realizan desplazamientos en círculos con la palma de la mano, los dedos o el puño.
Esta técnica, y muchas otras, pueden realizarse también con objetos diseñados para ello.
6- CHUI (): Percutir
Para realizar este tipo de masaje hay que golpear suavemente con los dedos, la palma o el puño sobre un punto concreto.

7- NIAN (): Sujetar entre los dedos
Hay que sujetar con fuerza un determinado punto de presión entre el pulgar y el dedo índice o el corazón.

8- CUO (): Rotar
En esta técnica se utilizan las manos o los antebrazos y se hacen rodar por distintas partes del cuerpo como el deltoides, las piernas o los brazos.
 
9- ROU (): Frotar
Consiste en colocar la palma de la mano sobre la piel y rotarla o hacerla vibrar pero sin moverla del sitio.

10- DAN (弹): Arrojar
Es una técnica poco conocida, para llevarla a cabo hay que levantar un dedo y dejarlo caer sobre un punto de presión.

Todas estas técnicas pueden realizarse sobre el paciente con o sin ropa aunque algunas son más adecuadas para ser ejecutadas sobre alguna tela (la propia ropa o una toalla) y otras son más efectivas si se hacen sobre la piel. Normalmente los masajistas que practican las técnicas sobre la piel usan algún tipo de aceite medicinal que ayuda a deslizar la mano y además ejerce un efecto beneficioso por sí mismo.

También hay algunas técnicas que pueden llevarse a cabo con un masajeador para ayudarnos si no disponemos de un buen masajista. Los chinos llevan utilizando estos instrumentos durante siglos, siendo los más antiguos de madera o incluso de jade.
Masajeadores de jade.

EL DI TA JOW Y OTROS LINIMENTOS

El di ta jow (跌打酒, “die ta jiu” en mandarín, pinyin) es un linimento a base de plantas en disolución alcohólica que los maestros de kung fu usan desde hace siglos para tratar lesiones en los huesos, músculos y articulaciones.
La variedad de tipos de este linimento es amplísima ya que prácticamente cada maestro o escuela usa su propia receta. Tradicionalmente en China se usa vino de arroz como alcohol para prepararlo pero en occidente muchas veces se sustituye por otro tipo de alcohol como vodka, con resultados parecidos.
El di ta jow sirve también para preparar la piel para el entrenamiento y está especialmente indicado si se quiere practicar el muñeco de madera, la palma de hierro e incluso antes de una pelea ya que calienta y activa la circulación.

 Además existe otro tipo de “Di ta”, el fabricado con base de aceite en vez de con alcohol, se denomina entonces “di ta yau” en cantonés (跌打油 “die ta you” en mandarín, pinyin). Este aceite es mucho más empleado en masajes que el anterior ya que el de alcohol se absorbe demasiado rápido y no es muy útil para este fin, el di ta yau, sin embargo, facilita las técnicas de masaje y además es un tratamiento en sí mismo ya que las plantas medicinales que lleva ayudan con la inflamación y reducen el dolor. Este tipo de linimento produce bastante calor por lo que es muy útil para tratar según que enfermedades.
Sifu Leung Wai Wing preparando Di Ta You
Como he comentado antes, hay terapias manuales que se usan no sólo para tratar músculos y huesos, sino que también pueden tratar otras afecciones. Mediante un buen masaje con di ta yau se puede tratar un dolor de cabeza, de garganta, la tos persistente y un largo etcétera.
Es así mismo muy adecuado para cataplasmas, pudiéndose empapar una venda o una compresa con el aceite y dejarla en la zona afectada para acelerar la curación. Lo importante, como siempre, es que la persona que te atienda sepa lo que está haciendo.

Otros linimentos:
La variedad de tratamientos chinos de esta índole es enorme, entre los más conocidos se encuentran los distintos bálsamos del tigre o los parches.

El bálsamo del tigre mezcla la tradicional medicina china con excipientes más occidentales como la vaselina, lo hay rojo (que proporciona calor a la zona) y blanco (que enfría la piel), según la lesión es mejor aplicar uno u otro y ambos son una excelente solución para usar sobre nosotros mismos ya que con poco masaje hacen bastante efecto.
Bálsamo del tigre blanco y rojo
Los parches también están impregnados en plantas medicinales, también proporcionan calor y son ideales si no podemos aplicarnos un linimento cada poco tiempo ya que su efecto dura horas. Están especialmente indicados en contracturas musculares por ejemplo en la espalda, una zona de difícil acceso, aunque en ningún caso sustituyen a un buen masaje chino terapéutico, una costumbre que todos los practicantes de artes marciales deberíamos tener presente para mantener la salud.

lunes, 11 de febrero de 2019

CENA DE AÑO NUEVO CHINO DE LA ESCUELA ¡COMIENZA EL AÑO DEL CERDO!

恭喜发财!! 猪年快乐!!
¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO CHINO!!! 

El 5 de febrero comenzó en toda China el año nuevo, la festividad más importante del país. Este año que comienza es el año del cerdo, un animal que representa la honestidad y la integridad aunque también se dice que precisamente por ello, las personas nacidas bajo este signo no esperan que el resto de la gente no sea honrada y pueden ser engañados con facilidad.
Los cerdos son generosos, buenos anfitriones y con una gran personalidad. En general, como sucede con todos los animales del horóscopo chino, es un animal con fuertes connotaciones positivas en China.

Como es tradición desde hace algunos años, nuestra escuela, ahora renovada, se fue de cena para celebrarlo.
La noche empezó en la escuela, donde unos cuantos acudimos a saludar a nuestro Sifu Javier Marcos y a entregarle una placa homenaje que preparamos entre todos.
¡Gracias Sifu!!
 Posteriormente nos fuimos a celebrar el año nuevo chino al que en mi opinión es uno de los pocos restaurantes de Zaragoza cuya comida es como la de China.
Las 45 personas que asistimos a la cena pudimos probar platos poco habituales como la sopa agripicante, el mapo tofu, las empanadillas caseras o las tortitas de calabaza.






Después de la cena le hicimos entrega a Rubén Romero de su primer regalo como maestro de la escuela, Carlos López, el más veterano de los alumnos se encargó de entregárselo y de agradecerele, de parte de todos, el esfuerzo que pone en cada clase y con cada alumno para sacar lo mejor de nosotros.

Sólo queda agradecer a todos los presentes que acudieran y brindar por otros muchos años más de cenas, amistad, kung fu y tai chi.




                              ¡¡FELIZ AÑO DEL CERDO!!

sábado, 19 de enero de 2019

NUEVO LOGO Y HORARIOS

Aprovechando el año nuevo queremos presentar nuestro nuevo logo, que representa tanto a la escuela Hung Sing Dragón Blanco como a las escuelas de China. Así pues, en nuestra escuela se llevarán las clásicas camisetas de Dragón Blanco, las traídas de Foshan y las nuevas con nuestro nuevo nombre y logo y seguiremos publicando en este blog y en facebook como siempre.
El nuevo nombre de la escuela es "TING SING KWUN", (天成馆, "Tian Cheng Guan" en mandarín, pinyin).
- Ting Sing es el nombre, en cantónes, que le puso a Rubén su maestro de Foshan mientras vivía en allí.*
- Kwun (馆, "Guan" en mandarín, pinyin) significa "recinto", en chino se usa no sólo para las escuelas de artes marciales sino también para otros lugares como por ejemplo las bibliotecas o los museos y debe colocarse al final del nombre.**

- En las letras centrales podemos leer "Tin Sing Kwun" escrito en caracteres antiguos, a estos caracteres se les conoce como "zhuan shu 篆书" o "caracteres de sello", porque se suelen usar en los sellos chinos.

- Alrededor del sello se puede ver tanto el nombre de la escuela como el de los estilos practicados, y además el logo del Hung Sing Kwun de Foshan, como representantes del mismo.


Como curiosidad, decir que en China es raro que los "Kwun" tengan un nombre del estilo "Grulla Dorada" o "Kwan Yin", y casi siempre hacen referencia al nombre del fundador del estilo, del Sifu del actual maestro o del maestro en sí.
Algunos ejemplos:
- El "Hung Sing Kwun" de Foshan se llama así en referencia al apodo de Jeong Yim, que era Jeong "Hung Sing", podría traducirse como "La escuela de Jeong "hung Sing".
- El Leung Kwun se refiere al propio maestro Leung Wai Wing que dirige la escuela, sería "La escuela de Leung"
- El "Poon Fan Kwun" (La escuela de Poon Fan)  se llama así en honor al padre y maestro del Sifu Poon.
- El GM Doc Fai Wong llamó  su escuela  黄德辉国术学院 "Doc Fai Wong Martial Arts Center", en español, Centro de Artes Marciales Doc Fai Wong.


*El nombre completo es "Ho Tin Sing" (何天成, "He Tian Cheng" en mandarín, pinyin), Ho es el apellido del Sifu, ya que es habitual para los extranjeros que viven en China adoptar el apellido de su maestro. "Tin Sing" significa "persona con gran habilidad natural".

** Kwun es la transcripción más adecuada para su correcta pronunciación en español (kun). Muchas veces se ve escrito como "kwoon", ya que así lo escriben los anglosajones, pero esto da lugar a confusión ya que los hispano parlantes al ver esta palabra solemos decir "kuon" y esto no se parece en nada a cómo se dice en cantonés.

Si nos referimos a una escuela de artes marciales en general, sin especificar cómo se llama, en cantonés debemos decir "Mou Kwun"( 武馆 "Wu Guan" en mandarín, pinyin) o "Mou seot kwun" ( 武术馆 "Wu Shu Guan" en mandarín, pinyin), que literalmente sería "recinto de artes marciales" pero podría traducirse como "escuela de artes marciales" o simplemente "recinto marcial" o "escuela marcial".



NUESTROS HORARIOS

Tai-chi:
Mañanas:  Lunes, miércoles y viernes de 10:30 a 11:30

                 Sábados de 11:00 a 12:00
Tardes: Lunes, miércoles y viernes de 19:30 a 20:30

Kung-fu:  
Mañanas: Lunes, miércoles y viernes de 12:00 a 13:00
Tardes: Lunes, miércoles y viernes de 18:00 a 19:00
Noches: Martes y jueves de 20:30 a 22:00

Kung fu infantil:
Tardes: Martes y Jueves de 18:30 a 19:45


Entrenamiento libre supervisado:
El sábado por la mañana de 12:00 a 13:30 y entre clase y clase de lunes a viernes, hay entrenamiento libre supervisado para poder practicar por nuestra cuenta, un tipo de trabajo que consideramos muy importante.



domingo, 16 de diciembre de 2018

ACTIVIDADES CULTURALES: CÓMO PREPARAR TÉ

Introducción

El té es en China mucho más que una bebida, es una costumbre profundamente arraigada desde hace miles de años respaldada por la medicina china; los chinos piensan que tomar alimentos y bebidas frías es malo para la salud. Incluso el agua sin ningún tipo de infusión la suelen beber caliente.
Además, el agua del grifo siempre debe ser hervida por motivos de seguridad alimentaria, lo que les predispone aun más a preparar infusiones.

Esta costumbre no se pierde, ni siquiera entre los jóvenes, recuerdo ver con asombro como en la universidad de Guangzhou los estudiantes chinos sacaban uno tras otros sus termos y los ponían encima de la mesa. Ninguna mesa quedaba sin termo, hasta las mochilas tienen un lugar especial para llevarlo y es habitual que haya fuentes con agua hirviendo en las facultades, los trenes e incluso en lugares públicos.

Sólo hay una forma de describir la variedad de termos en China: infinita



El origen del té se pierde en la larguísima historia de China, las formas de prepararlo varían según el tiempo que se tenga y la ocasión, hay que ser prácticos para poder prepararlo de manera rápida pero sin perder la calidad.

La forma más vistosa de preparar el té y la que más nos llama la atención a los occidentales es el "Gong fu cha" 功夫茶*, una ceremonia larga y preciosa en la que se usan numerosos utensilios y que tiene un simbolismo muy arraigado y profundo. Como curiosidad, decir que esta ceremonia, así como el propio té, fue introducido en Japón por los chinos en el Siglo IX, cuando ellos ya llevaban decenas de siglos tomándolo. Pese a esto, mucha gente piensa que la ceremonia del té es de origen japonés. Lo cierto es que los japoneses la han popularizado y dotado de exquisitez y de su propia identidad, pero la ceremonia original y la más antigua, es China.
Mesa completa para preparar té
El problema es que esta manera de hacer té es demasiado larga y complicada para su uso diario, por lo que los chinos en el día a día, usan una forma más sencilla y práctica, que les permite beber buen té a diario. Para esto es necesario tener varios utensilios: una mesa de té (esto es, básicamente, un lugar donde tirar el agua), un hervidor, una tetera y tazas. Todo esto puede simplificarse y complicarse todo lo que se quiera, a veces las mesas son auténticas obras de arte, a veces son pequeñas mesitas portátiles, a veces, como en el Templo Hung Sing de Foshan, era una mesa improvisada hecha con bandejas.
Dos bandejas sobre una banqueta bastan para preparar té en el Hung Sing Kwun
 Lo que sí es importante saber es que estas mesas están por toda China, la mayoría de las familias disponen de una en el salón, las hay en hoteles, escuelas de kung fu, tiendas, comisarías de policía y en general en cualquier lugar en el que te puedes parar más de 15 minutos para cualquier actividad.
La increible mesa hecha con un tronco que tenía en su estudio el escultor Bo Lin, amigo de Sifu Ho

Mesa portátil que estaba en una escuela de Wing Chun que visitamos con Ho Sifu
Cómo preparar té:
Al igual que se hace en las escuelas de China, en nuestra escuela tenemos una pequeña mesita y una buena colección de tés, que son beneficiosos para entrenar tanto en invierno como en verano, pero ¿cómo prepararlos?. Es fácil darse cuenta de que hacer un buen té es mucho más que echar agua hirviendo y esperar, es todo un arte, y para enseñarnos a mejorar la técnica, Lucas (cuyo nombre chino es Yu Fang Dong 余芳董), un amigo de Zhongshan cuya familia planta su propio té, vino a enseñarnos a preparar algunos de los tés más especiales.
Algunos de nuestros tés verdes y rojos
La rana de tres patas adorna las mesas de té también en China, rociarla con té es costumbre
Es difícil explicar en un texto cómo se prepara un buen té y las sensaciones que se tienen, sólo quiero dar las gracias a Lucas, por haber venido, fue un placer verle manejar las tazas, las pinzas, la tetera y sobretodo verle observar y mimar las hojas de té. Oímos sus explicaciones completamente enganchados, ahora sólo hace falta que seamos capaces de repetir los pasos con el mismo cuidado y pericia.
Si algo tengo claro es que, además de tener los instrumentos, de saber cuándo el primer té se desecha, de usar el agua a la temperatura adecuada y jamás re-hervirla o de poner el azúcar lo más lejos posible de todo buen amante de esta hierba, el hacer un buen té tiene algo de arte, así que es importante lo que la experiencia y la buena mano pueden aportar.
La mesita portatil con la telera y las tazas
Entre los tés que pudimos probar hubo te rojo (红茶), lo que nosotros llamamos te negro o tostado, te verde de la variedad Tie Guan Yin y un tipo de té muy especial que jamás hemos visto en España, un té que se fabrica vaciando una mandarina, rellenándola de té y dejándola madurar durante dos años.
Preparar este té bien es un auténtico reto pero que desde luego merece la pena porque se obtiene un sabor único muy especial.
Las mandarinas rellenas de té, una delicatessen que además vienen de Xin Hui, la cuna del Choy Li Fut

La mandarina, una vez abierta.

La taza de Lucas, siempre la lleva consigo si se prepara té
Detalle del color del té en una pequeña taza decorada con un pez

* Gong Fu Cha o Kung Fu Cha 功夫茶 es el nombre que se le da a la ceremonia del té en China, al igual que en las artes marciales, hace referencia al tiempo y el esfuerzo que requiere la ceremonia y dominar el arte del té, años en China, incluso hay exámenes oficiales para los Maestros de Té que pueden tardar más de 15 años en completarse.

María Arias Antoranz